Videoanleitungen für bessere Schnitttechniken und Präzision
Hier bei Victorinox wissen wir nicht nur, wie man Messer macht, sondern auch, wie man sie benutzt. Zu unserem Team gehören Profiköche, Fleischermeister und ausgebildete Messerschmiede. Dazu kommt unser umfangreiches Wissen über Edelstahl und seine Einsatzmöglichkeiten. Mit diesem Know-how können wir Küchenmesser mit scharfen Klingen und ergonomischen Griffen entwickeln, mit denen Sie jederzeit den perfekten Schnitt machen.
Unsere Messerprofis möchten ihr Wissen mit Ihnen teilen. Wollen Sie grundlegende Messer-Skills lernen oder Ihre Schnitttechnik verfeinern? In unseren Videos sehen Sie neue Methoden, die übers reine Schneiden hinausgehen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Küchenmesser meistern, und geben Tipps, damit Sie mit den Profis mithacken können.
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stone red
Sie suchen ein langlebiges und stilvolles Sammlertaschenmesser? Wie der Name schon andeutet, ist die exklusive Farbe Stone Red der 2025 Alox Limited Edition Serie inspiriert von der Stärke und Widerstandsfähigkeit von verwittertem Stein. Pioneer X Alox bietet neun praktische Funktionen und ein geerdetes Design, das in der exklusiven Farbgebung dieses Jahres besonders hervorsticht und ein Gefühl von Ruhe und Ausgeglichenheit schafft.
9 verfügbare Farben
Wenn Sie das Wort Schweizer Taschenmesser hören, denken Sie wahrscheinlich an das legendäre Offiziersmesser. Und die Legende lebt weiter im Huntsman Taschenmesser. Dank Schere und Holzsäge sind Sie für so ziemlich jede Outdoor-Herausforderung gerüstet. Wenn Sie abseits von der Zivilisation auf abgelegenen Pfaden unterwegs sind, fühlen Sie sich mit dem Huntsman in der Tasche auf der sicheren Seite.
4 verfügbare Farben
Wenn Sie das Wort Schweizer Taschenmesser hören, denken Sie wahrscheinlich an das legendäre Offiziersmesser. Und die Legende lebt weiter im Swiss Champ Taschenmesser. Das ultimative Taschenmesser mit nicht weniger als 33 Funktionen und zahllosen Möglichkeiten. Egal, wo Sie sind und was passiert, wenn etwas repariert werden kann, dann schafft es das Swiss Champ.
8 verfügbare Farben
Sie verdienen ein multifunktionales Werkzeug, das so makellos ist wie Ihr Stil. Genau wie jedes andere Taschenmesser von Victorinox folgt Ihnen das kompakte Nail Clip 580 überall hin, egal, ob Sie die Wildnis erkunden oder sich bei der Arbeit ins Haifischbecken stürzen. Dank des Quick-Release-Mechanismus sind Ihre Finger so gut geschützt, wie Ihre Nägel gepflegt sind.
rot
Mit dem Rambler Taschenmesser sind Sie stets gut ausgestattet und bleiben auf Erfolgskurs. Es steckt voller unerlässlicher Werkzeuge wie Schere, zwei Schraubendreher und vielem mehr. Doch trotz der vielen Funktionen bleibt es schlank und rank und passt in jede Hosen- oder Jackentasche.
schwarz
Tranchieren sollte mühelos sein – deshalb gibt es das Victorinox Swiss Classic Kochmesser für leichtes und gleichmässiges Schneiden. Der ergonomische Griff und das ausbalancierte Design sorgen für absolute Stabilität auf dem Schneidebrett. Die schlanke, superscharfe Klinge ermöglicht einfaches Schneiden aller Fleischsorten mit höchster Präzision.
7 verfügbare Farben
Wenn Sie das Wort Schweizer Taschenmesser hören, denken Sie wahrscheinlich an das legendäre Offiziersmesser. Und mit dem Spartan Taschenmesser lebt die Legende weiter. Mit diesem Taschenmesser hat alles begonnen. Es half Menschen auf der ganzen Welt dabei, ihre Arbeit zu erledigen. Egal, wohin Ihre kleinen und grossen Abenteuer Sie verschlagen: Das Spartan ist jederzeit und überall einsatzbereit.
10 verfügbare Farben
Seit über einem Jahrhundert steht das Classic SD Alox für schlichte Funktionalität. Wir haben es jetzt mit eleganten Alox-Schalen in einer Reihe bunter Farben wie Fresh Peach und Cotton Candy neu aufgelegt. Wählen Sie den richtigen Ton für Ihren individuellen Geschmack. Dank passender Accessoires war es noch nie so einfach, sich fürs Leben zu binden.
stone red
Sie suchen ein langlebiges und stilvolles Sammlertaschenmesser? Wie der Name schon andeutet, ist die exklusive Farbe Stone Red der 2025 Alox Limited Edition Serie inspiriert von der Stärke und Widerstandsfähigkeit von verwittertem Stein. Entwickelt für den Einsatz im Freien, ist das Evoke Alox mit fünf cleveren Funktionen ausgestattet. Das effiziente, robuste Design passt hervorragend zur Kraft und Vitalität der exklusiven Farbgebung dieses Jahres.
stone red
Sie suchen ein langlebiges und stilvolles Sammlertaschenmesser? Wie der Name schon andeutet, ist die exklusive Farbe Stone Red der 2025 Alox Limited Edition Serie inspiriert von der Stärke und Widerstandsfähigkeit von verwittertem Stein. Das Classic SD Alox vereint fünf wichtige Funktionen zwischen seinen geprägten und eloxierten Aluminium-Schalen, deren rote Untertöne besonders gut zur Geltung kommen und ein einzigartiges Gefühl von Wärme und Vitalität schaffen.
Weitere Produkte
7 verfügbare Farben
Zeigen Sie Tomate und Melone, wer hier das Sagen hat. Es gibt keine Obst- oder Gemüsesorte, die dem scharfen Wellenschliff unseres Gemüsemessers widerstehen könnte. Und mit seinem ergonomischen Griff und der idealen Grösse behalten Sie auch bei allem anderen Schnittgut immer die Oberhand.
6 verfügbare Farben
Egal, welche kulinarische Kreation Ihnen vorschwebt – mit unserem Gemüsemesser machen Sie sie wahr. Klein, scharf und wendig: Dieses Messer ist fein genug für zarte Delikatessen und robust genug für die anspruchsvollsten Fleischstücke. Halten Sie es stets griffbereit, damit Sie nach Lust und Laune die köstlichsten Gerichte zaubern können.
6 verfügbare Farben
Ein Gemüsemesser ist das Werkzeug der Wahl, wenn es um besonders präzises Schneiden in der Küche geht. Unser Swiss Classic Gemüsemesser mit einer 10 cm langen Klinge begeistert nicht nur durch seine Schärfe und die praktische Klingenform mit Mittelspitz, sondern auch durch seine trendigen Farben. Paprikakerne fachmännisch entfernen, Äpfel im Handumdrehen entkernen, gleichmässige Gemüsesticks oder kleine perfekte Würfel schneiden – dieses Gemüsemesser bewältigt alle Aufgaben mühelos und sorgt dafür, dass Ihre Mahlzeiten ebenso optisch ansprechend wie lecker und nahrhaft werden.
6 verfügbare Farben
Ein Gemüsemesser ist das Werkzeug der Wahl, wenn es um besonders präzises Schneiden in der Küche geht. Unser Swiss Classic Gemüsemesser mit einer 8 cm langen Klinge begeistert nicht nur durch seine Schärfe und die praktische spitz zulaufende Klingenform, sondern auch durch seine trendigen Farben. Paprikakerne fachmännisch entfernen, Äpfel im Handumdrehen entkernen, gleichmässige Gemüsesticks oder kleine perfekte Würfel schneiden – dieses Gemüsemesser bewältigt alle Aufgaben mühelos und sorgt dafür, dass Ihre Mahlzeiten ebenso optisch ansprechend wie lecker und nahrhaft werden.
6 verfügbare Farben
Mit seinem extra scharfen Wellenschliff und dem zulaufenden Mittelspitz stellt das Swiss Classic Gemüsemesser alle anderen Messer in Ihrer Schublade in den Schatten. Damit schneiden Sie mühelos durch dicke Schalen. Das Entfernen von Kernen und Kerngehäusen war nie einfacher. Dieses Messer ist alles, was Sie brauchen, um all Ihr Gemüse in Nullkommanichts in eine köstliche, nahrhafte Mahlzeit zu verwandeln.
2 verfügbare Farben
Unser Swiss Classic Tourniermesser ist ein Muss für alle detailverliebten Köche: Mit diesem Werkzeug gelingt die perfekte Garnitur, die aus jedem Mahl ein besonderes Ereignis macht. Professionelle Küchenchefs und Hobbyköche verleihen ihren Gerichten den letzten Schliff dank feinster Details, die ihnen dieses kleine Messer mit präzise gebogener Klinge ermöglicht. So wird selbst das Schnitzen eines Schwans aus einer Karotte oder einer Tomaten-Rose kinderleicht. Alles ist ganz einfach: Sie überlegen sich ein Design, nehmen unser Tourniermesser zur Hand und lassen Ihrer Kreativität freien Lauf – fertig ist das Kunstwerk!
6 verfügbare Farben
Zurückhaltendes Design mit der Extraportion Persönlichkeit: Unser Swiss Classic Picknickmesser ist ein Alleskönner. Dank seines hochwertigen Wellenschliffs und seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten wird es schon bald zu Ihrem Lieblingsmesser für unterwegs werden. Wählen Sie aus sechs Grifffarben, die dem scharfen Gemüsemesser einen frechen Charakter verleihen. Ob in der Küche, im Wald oder in den Bergen – schnippeln Sie Obst und Gemüse mühelos.
mehrfarbig
Bringen Sie Farbe und Funktion auf Ihren Tisch: mit unserem aufgeräumten Tomaten- und Tafelmesserset. Jedes dieser sechs Messer hat eine Klinge mit extra scharfem Wellenschliff, die mühelos jedes Steak und jede Pizza schneidet. Und mit seinem ergonomischen Griff und der idealen Grösse behalten Sie auch bei allem anderen Schnittgut immer die Oberhand. Dieses Set macht definitiv gute Laune, denn es ist nicht nur funktional, sondern mit seinem frischen Design in der Farbkombination Hellgrün, Blau, Rot, Gelb, Pink und Orange auch ein fröhlicher Hingucker in jeder Küche und auf jeder Tafel.Inhalt:Swiss Classic Tomaten- und Tafelmesser, Wellenschliff, rotSwiss Classic Tomaten- und Tafelmesser, Wellenschliff, blauSwiss Classic Tomaten- und Tafelmesser, Wellenschliff, grünSwiss Classic Tomaten- und Tafelmesser, Wellenschliff, pinkSwiss Classic Tomaten- und Tafelmesser, Wellenschliff, gelbSwiss Classic Tomaten- und Tafelmesser, Wellenschliff, orange
mehrfarbig
Unser neues Gemüsemesser-Trio bringt Farbe in Ihre Küche. Diese bunten Alleskönner schneiden Obst und Gemüse, als wären sie aus Butter. Ob Limetten, Kartoffeln, Zucchetti, Granatapfel oder sonnengereifte Tomaten – dieses Set aus verschiedenen Klingen bietet Ihnen absolute Vielseitigkeit beim Schneiden. Dank der Regenbogenfarbtöne eignet sich das Set auch ideal als Geschenk. Inhalt: Swiss Classic Gemüsemesser, gerader Schliff, 8 cm, rot Swiss Classic Gemüsemesser, Wellenschliff, Mittelspitz, 8 cm, orange Swiss Classic Tomaten- und Tafelmesser, Wellenschliff, 11 cm, hellgrün
2 verfügbare Farben
Unser Gemüsemesser ist ein Multitalent für unterschiedlichste Aufgaben und damit das Herzstück Ihres Messersortiments. Absolute Präzision ist das, was dieses Messer auszeichnet. Ob zum Entkernen eines Apfels oder einer Chilischote oder zum Schälen einer Grapefruit, mit diesem Messer gelingt jede Aufgabe mühelos. Komplizierte Schneidearbeiten oder Schälen werden zum reinen Vergnügen. Sie werden sich bald fragen, wie Sie jemals ohne dieses Messer auskommen konnten.
Weitere Produkte
2 verfügbare Farben
Mit unserem Messerschärfer schärfen Sie schnell, einfach und sicher jedes Messer mit geradem Schliff zu perfekter Schneidpräzision. Er wurde für eine sehr sichere Handhabung entwickelt und ist daher bestens für den Haushaltsgebrauch geeignet. Das moderne Design zeichnet sich durch Keramikrollen mit zweistufiger Einstellung aus: „Vorschliff“ (zur Vorbereitung der Klinge für den Feinschliff) und „Feinschliff“ (für den präzisen Schliff der Klinge). Dieser Messerschärfer ist ausserdem optimal für Links- wie Rechtshänder geeignet.
schwarz / grau
Mit unserem Messerschärfer, der für eine sehr sichere Handhabung ergonomisch gestaltet wurde, schärfen Sie schnell, einfach und sicher jedes Messer mit geradem Schliff zu perfekter Schneidpräzision. Der Schärfmechanismus besteht aus V-förmigen Plättchen aus Hartmetall, die in einem optimalen Winkel im Innern der Aussenstruktur angebracht sind. Die Plättchen können gewendet werden und bieten dadurch eine beeindruckende Langlebigkeit.
schwarz
Sorgen Sie mit einem passenden Abziehstahl dafür, dass Ihre Swiss Classic Messer dauerhaft scharf bleiben. Damit jeder Schnitt mühelos von der Hand geht, egal, was Sie kochen. Dieser verchromte Classic Abziehstahl mit glattem Kunststoffgriff und Mittelfeinzug richtet den Grat von Klingen mit bis zu 65 HRC wieder auf. Ein unverzichtbares Küchenutensil – für präzises Schneiden.
modifiziertes ahornholz
Der Wood Abziehstahl ist die perfekte Ergänzung zur Wood Kollektion und bietet Funktionalität im attraktiven Design. Er richtet den Grat bei Messern mit bis zu 23 cm Länge und 65 HRC wieder auf, damit Sie dauerhaft scharf und präzise schneiden können. Sein ergonomischer, runder Griff aus modifiziertem Ahornholz liegt perfekt in der Hand.
schwarz
Wenn Sie in ein Set makelloser Küchenmesser investiert haben, werden Sie einen Abziehstahl schätzen, der diese in Bestform hält. Unser Modern Abziehstahl mit schwarzem Kunststoffgriff ist eine praktische Ergänzung zur Swiss Modern Synthetic Kollektion. Geeignet für Messer mit bis zu 23 cm Länge und 65 HRC Härte, richtet er den Grat wieder auf, damit Sie dauerhaft exakt und sauber schneiden können.
modifiziertes ahornholz
Damit Ihre Grand Maître Messer dauerhaft in Bestform bleiben, brauchen Sie einen Abziehstahl, der zu ihrem Härtegrad passt. Der Grand Maître Abziehstahl ist speziell für den höheren HRC dieser Kollektion entwickelt worden. Das Werkzeug aus Wolframcarbid richtet den Grat wieder auf und hat bei Messerklingen mit bis zu 70 HRC sogar einen leichten Schärfeffekt. Effektives und müheloses Schneiden erfordert Messer in einwandfreiem Zustand.
schwarz
Damit Ihre Grand Maître Messer dauerhaft in Bestform bleiben, brauchen Sie einen Abziehstahl, der zu ihrem Härtegrad passt. Der Grand Maître Abziehstahl ist speziell für den höheren HRC dieser Kollektion entwickelt worden. Das Werkzeug aus Wolframcarbid richtet den Grat wieder auf und hat bei Messerklingen mit bis zu 70 HRC sogar einen leichten Schärfeffekt. Effektives und müheloses Schneiden erfordert Messer in einwandfreiem Zustand.
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