美しいフォルムと高機能性を併せ持つビクトリノックスの鍛造ナイフシリーズの「グランメートル シェフナイフ」は、均一に硬化させて完璧なバランスを実現したフルタングの幅広いブレードを備えています。頑丈なつくりのブレードだけでなく、さらにウッドハンドルにより、エレガントでありながら耐久性に優れたナイフとなっています。人間工学に基づいてデザインされ、手作業によって研磨加工を施したハンドルは、握りやすくて扱いやすく、優れた耐久性を誇ります。エキストラワイドブレードで、お肉でもフルーツでも野菜でも、大きな食材をスライスするためにデザインされた大型ナイフです。プロフェッショナル用としてはもちろん、家庭用としても最適です。
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美しいフォルムと高機能性を併せ持つビクトリノックスの鍛造ナイフシリーズ、「グランメートル 三徳包丁」は、切っ先からつば、中子まで一体のシングルピース構造で、完璧なバランスを実現したブレードを備えています。頑丈なつくりのブレードだけでなく、さらにウッドハンドルにより、エレガントでありながら耐久性に優れた三徳包丁となっています。人間工学に基づいてデザインされ、手作業によって研磨加工を施したハンドルは、握りやすくて扱いやすく、優れた耐久性を誇ります。お肉やお魚、果物、野菜、チーズまでマルチに活躍するようにデザインされたオールラウンドなナイフ。切った食材がブレードに付きにくい溝が付いています。プロフェッショナル用としてはもちろん、家庭用としても最適です。
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シングルピース構造のステンレススチールブレードから継ぎ目なくつながる、人間工学に基づいたウッドハンドル。グランメートル ウッド ステーキナイフはお食事のひとときにアートをもたらします。鋭い切れ味のブレードは、柔らかいフィレ肉から味わい深いリブアイまで異なるステーキを手際よくスライス。キッチンツールにもお料理にも卓越した品質を求める、こだわり派のためのナイフです。
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美しいフォルムと高機能性を併せ持つビクトリノックスの鍛造ナイフシリーズ、「グランメートル ブレッドナイフ」は、切っ先からつば、中子まで一体のシングルピース構造で、完璧なバランスを実現したナイフです。頑丈なつくりのブレードだけでなく、さらにウッドハンドルにより、エレガントでありながら耐久性に優れたナイフとなっています。人間工学に基づいてデザインされ、手作業によって研磨加工を施したハンドルは、握りやすくて扱いやすく、優れた耐久性を誇ります。切れ味の優れたブレッドナイフの波刃は、硬いクラストのパンや様々なペストリーでも無理な力を入れずに、きれいに切ることができます。プロフェッショナル用としてはもちろん家庭用としても最適です。
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キッチンナイフの決定版、グランメートル キッチンナイフは、あらゆる料理の作業をこなす究極のパートナー。鍛造ステンレススチールブレードと人間工学に基づいたウッドハンドルにより、見事な精密さとバランスを実現。固い筋を切るのも、フルーツの皮をスライスするのも、ハーブの葉を刻むのも、野菜をさいの目に切るのも、素早く効率良くこなします。
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優れた品質と時代を超えたエレガンスが、ビクトリノックスの鍛造ナイフ、グランメートル シリーズを決定付ける特徴です。いずれも、ブレードからハンドルまで一体のシングルピース構造で、わずかに厚くなったステンレススチール部分だけが、その境目のつばとなっています。つばは手がハンドルからブレードへと滑るのを防ぐ役目も担っています。グランメートル シェフセットは、異なる用途を持ちながらも、このシリーズの核となる優れた品質を共有する、必需品3ピースのコレクションです。キッチンナイフ、カービングナイフ、シェフナイフからなるこのセットがあれば、何でもこなすことができます。また、より充実したキッチンツールのコレクションを築くベースとしても最適です。 セット内容： グランメートル オフィスナイフ、8cm、ブラック グランメートル カービングナイフ、20cm、ブラック グランメートル シェフナイフ、20cm、ブラック
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三徳包丁は、日本ではお馴染みの多目的キッチンナイフです。スライス、さいの目、みじん切りに優れた切れ味を発揮します。その最大の特徴は多機能であること、万能に使えることです。独特な形状を持つこの三徳包丁はまさしくオールラウンドなキッチンナイフ。毎日のお料理が楽しくなることでしょう。鍛造ブレードのナイフは、これほど使い勝手の良いものはないと思えるほど、優れたナイフの一つに数えられることでしょう。
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美しいフォルムと高機能性を併せ持つビクトリノックスの鍛造ナイフシリーズ、グランメートル ブレッド＆ペストリーナイフは、切っ先からつば、中子まで一体のシングルピース構造で、完璧なバランスを実現したナイフです。頑丈なつくりのブレードだけでなく、さらにウッドハンドルにより、エレガントでありながら耐久性に優れたナイフとなっています。人間工学に基づいてデザインされ、手作業によって研磨加工を施したハンドルは、握りやすくて扱いやすく、優れた耐久性を誇ります。切れ味の優れたブレッドナイフの波刃は、硬いクラストのパンやさまざまなペストリーでも無理な力を入れずに、きれいに切ることができます。プロフェッショナル用としてはもちろん、家庭用としても最適です。
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お肉の下ごしらえには、きれいにスライスする鋭さはもちろん、固い骨も楽に扱える強靭さが欠かせません。「グランメートル ウッド」ボーニングナイフは、完璧なバランスを備えたシングルピース構造の鍛造ステンレススチールブレードと、人間工学に基づいたデザインのウッドハンドルで使いやすさ抜群です。
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スライスやカービングにスタイルと洗練をもたらす、滑らかな仕上げのブレード。見た目の美しさだけではなく、確かな強靭さを備え、熟練の技術で設計された鍛造カービングナイフです。均一なコーティングを施したシングルピース構造の鍛造ブレードは耐久性に優れ、完璧なバランスを備えているため使いやすさも抜群です。調理したお肉のカービングやスライスに欠かせないアクセサリーとしてお役立てください。
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手にやさしくなじむウッドハンドルと高品質ブレードが魅力のグランメートル ウッド シェフナイフは、バランスと器用さを兼ね備えています。きれいにスライスできる頑丈なブレードは、シングルピース構造により強靭で耐久性にも優れています。人間工学に基づいたハンドルは、最高の使い心地を考慮して上質なウッドでつくられています。おいしい料理をつくるのに欠かせない優れたナイフ。
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美しいフォルムと高機能性を併せ持つビクトリノックスの鍛造ナイフシリーズの「グランメートル ステーキナイフ」は、均一に硬化させて完璧なバランスを実現したフルタングのブレードを備えています。頑丈なつくりのブレードだけでなく、さらにウッドハンドルにより、エレガントでありながら耐久性に優れたステーキナイフとなっています。人間工学に基づいてデザインされ、手作業によって研磨加工を施したハンドルは、握りやすくて扱いやすく、優れた耐久性を誇ります。ステーキやその他のお肉をスムーズかつ簡単にスライスできるこのエレガントなナイフは、プロフェッショナル用としてはもちろん、家庭用としても最適です。
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マルチに活躍する万能型ナイフ。何度でも手に取ることになるでしょう。15cmのブレードが付いたこのナイフは、多くの場面で役立ちます。野菜のさいの目切り？ 大丈夫です。フルーツの飾りカット？ もちろんOK。お肉を切る？ お任せください。いつでもお手元に。次はどんな食材を切ることになるのでしょう。でも、このナイフがあれば安心。
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この精密なフィレナイフは、お肉や魚の骨や皮を、無駄なく最小限の手間できれいに取り除きます。細巾で耐久性の高いステンレススチールブレードと、最高品質のウッドを使用した人間工学に基づく設計の滑らかなハンドル。「グランメートル ウッド フィレナイフ」は、その扱いやすさと柔軟性で面倒な作業も楽にこなします。
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お料理に華やかさと繊細さを添えるツール、「グランメートル ウッド」シェーピングナイフでイマジネーションを発揮しましょう。卓越したワンピース構造の鍛造ステンレススチールブレードは細かい作業に理想的。また、人間工学に基づいた設計のウッドハンドルは、センターピースになるお料理の仕上げをする手を疲れさせません。
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すっきりとしたデザインで流行に左右されないエレガンスを備えたグランメートル ユーティリティーナイフ。完璧なスタイルに加え、耐久性にも優れ、熟練の技術が生きています。シングルピース構造の鍛造ブレードは、完璧なバランスのハンドルまで継ぎ目がなくスムーズで、手にしっくりなじんで快適に切り分けることができます。調理した肉の切り分けやスライスに欠かせないアクセサリーとしてお役立てください。
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「グランメートル」シリーズの鍛造ナイフは、切っ先からつば、中子まで1本の鋼材でつくられるシングルピース構造。さらに人間工学に基づいて特別に成型されたハンドル全体を通す「本通し」を行なうことで、美しく完璧なバランスを備えています。切ったり、スライスしたり、さいの目にしたりする際に、最小限の努力で最大限の満足感が得られるナイフです。真に、生活の術を心得たナイフです。
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完璧な調理には、良いカービングナイフだけでは不十分です。カービングフォークも必要です。適度な鋭さをもち、先端が最適な位置に付けられているので、ナイフをうまくお使いいただくことができます。そのため、すべてをお望みのサイズで切り分けることができ、素材に無駄がでません。万能な逸品です。
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