El cuchillo Santoku es la versión japonesa del cuchillo de cocina de propósito general. Si bien se destaca a la hora de rebanar, trocear y picar, brilla por sus múltiples talentos y su nivel de excelencia en todo lo que corte.
Cada tarea en la cocina, desde la más pequeña hasta la más grande, se ha considerado en el diseño de la colección de cuchillos Swiss Classic de Victorinox. Estas son piezas ligeras y aptas para el lavavajillas de fabricación 100% suiza.
Presentamos nuestro último cuchillo multiuso en un tono rojo vibrante. Elija el cuchillo Santoku Swiss Classic para tener una experiencia alegre en la cocina, tanto a nivel estético como funcional. Esta hoja inspirada en el estilo japonés es idónea para manejar una amplia variedad de ingredientes en la tabla para picar. Desde frutas y verduras hasta pescado, carne y queso, es idóneo, preciso y está listo para rebanar y trocear donde sea que se encuentre.
El cuchillo Santoku es la versión japonesa del cuchillo de cocina de propósito general. Destaca en rebanar, trocear y picar, pero su mayor talento consiste en ser multitalentoso: su verdadera especialidad es hacer todo bien. Gracias a su particular forma, bajo peso y equilibrio perfecto, Santoku es un cuchillo versátil que disfrutará de usar día tras día.
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La colección de cuchillos es el orgullo y la alegría de cada chef. Por eso, a la hora de actualizarse y obtener cuchillos de mayor rendimiento, Victorinox tiene todo lo que un chef como tú necesita. Nuestros cuchillos de mesa y de cocina tienen un alto nivel de calidad y pocos requisitos de mantenimiento, cuentan con los mejores materiales y tienen un diseño intemporal. Además, nuestros bloques de cuchillos son la forma perfecta de almacenarlos con seguridad y, al mismo tiempo, tenerlos a mano.
Nuestro soporte para cuchillos Classic es una incorporación clásica para la estética interior combinable de tu barra de cocina. De tamaño compacto, pero con creatividad en sus aspiraciones culinarias, es un centro de corte, picado y rebanado. Ayuda a que cada cocinero mejore su nivel en la cocina gracias a que aloja nueve hojas de alta precisión; entre ellas, cuchillos mondadores, de mesa, para pan, Santoku y para trinchar, además de tijeras de cocina y chairas. Contenido: Cuchillo mondador Swiss Classic, 8 cm Cuchillo mondador Swiss Classic, 10 cm Cuchillo de mesa Swiss Classic, 11 cm Cuchillo para pan Swiss Classic, 21 cm Cuchillo Santoku Swiss Classic, filo con alvéolos, 17 cm Cuchillo para trinchar Swiss Classic, 22 cm Tenedor para trinchar Swiss Classic Tijeras de cocina universal “Victorinox” Chaira doméstica
Este soporte para cuchillos Modern agrega un toque suave y sofisticado a cualquier barra de cocina. Fabricado con hermosa madera de haya y luego laqueado en negro para un acabado moderno distintivo, está destinado a convertirse en un futuro clásico del diseño. La forma geométrica en ángulo refleja la forma de los seis únicos y preciosos mangos sintéticos que alberga. El logotipo de Victorinox grabado le agrega un detalle distintivo. Disponible con las seis hojas o vacío. Invierta en un elegante artículo de cocina. Contenido: Cuchillo para chef Swiss Modern, 15 cm Cuchillo Santoku Swiss Modern de filo con alvéolos, 17 cm Cuchillo para chef Swiss Modern de hoja extra ancha, 20 cm Cuchillo para chef Swiss Modern, 22 cm Tenedor para trinchar Swiss Modern, 15 cm Cuchillo para pan y pastelería Swiss Modern, 22 cm
Un juego de cuchillos profesionales es la piedra angular de su cocina. Apuntalan toda su creatividad culinaria (y platos soñados). Le conviene tener hojas que no tengan límites y sea un placer usarlas. Nuestro Set de cocina Swiss Classic, de 7 piezas, es la elección natural. Contiene todos los artículos esenciales que necesita para cortar, rebanar, trozar en cubos, pelar y mondar su camino hacia cenas profesionales y con nivel de restaurante en su propio hogar. Contenido: Cuchillo mondador Swiss Classic Cuchillo para tomate y de mesa Swiss Classic Cuchillo Santoku Swiss Classic Cuchillo para pan y pastelería Swiss Classic Cuchillo para trinchar Swiss Classic Tenedor para trinchar Swiss Classic Pelador universal Swiss Classic
Este soporte para cuchillos Swiss Modern le agrega un toque suave y sofisticado a cualquier barra de cocina. Fabricado con hermosa madera de haya y luego laqueado en antracita para un acabado moderno distintivo, está destinado a convertirse en un futuro clásico del diseño. La forma geométrica en ángulo refleja la forma de los seis únicos y preciosos mangos de madera de nogal que alberga. El logotipo de Victorinox grabado le agrega un detalle distintivo. Disponible con las seis hojas o vacío. Invierta en un elegante artículo de cocina. Contenido: Cuchillo para chef Swiss Modern, 15 cm Cuchillo Santoku Swiss Modern de filo con alvéolos, 17 cm Cuchillo para chef Swiss Modern de hoja extra ancha, 20 cm Cuchillo para chef Swiss Modern, 22 cm Tenedor para trinchar Swiss Modern, 15 cm Cuchillo para pan y pastelería Swiss Modern, 22 cm
El soporte para cuchillos está lleno de herramientas de categoría profesional e inspiración por doquier. Cada una de sus once herramientas está diseñada para que tu trabajo resulte más eficaz y placentero que nunca. Es todo lo que necesita para incentivar al máximo su creatividad culinaria. ¡Hay infinidad de posibilidades! Contenido: Pelador de papas, con doble filo Cuchillo para bistec Classic, filo dentado, 11 cm Cuchillo mondador Swiss Classic, 8 cm, filo dentado Cuchillo mondador Swiss Classic, punta centrada, 8 cm Cuchillo mondador Swiss Classic, punta centrada, 10 cm Cuchillo para tomate y de mesa Swiss Classic, filo dentado, 11 cm Cuchillo para trinchar Swiss Classic, 15 cm Cuchillo para trinchar Swiss Classic, 22 cm Cuchillo Santoku Swiss Classic, filo con alvéolos, 17 cm Cuchillo para pan Swiss Classic, filo dentado, 21 cm Chaira doméstica redonda, 20 cm
La calidad excepcional y la elegancia atemporal son dos características definitorias de la serie Grand Maître de cuchillos forjados de Victorinox. Para lo cual cada pieza transcurre sin interrupciones desde la hoja hasta el mango con sólo un sutil engrosamiento del acero para separar la virola en el punto en el que ambos se encuentran. La virola también evita que tu mano se resbale entre el mango y la hoja. Como parte de esta serie, los cinco cuchillos del soporte para cuchillos Grand Maître comparten las mismas cualidades centrales. Compuesto por un cuchillo de cocina, un cuchillo para bistec, un cuchillo para trinchar, un cuchillo Santoku y un cuchillo para chef, este juego también incluye tijeras de cocina universal, lo que da como resultado un soporte que satisface las necesidades de prácticamente todos los trabajos de cocina más especializados. Contenido: Cuchillo Grand Maître para verdura, 8 cm Cuchillo Grand Maître para bistec, 12 cm Cuchillo Grand Maître para trinchar, 15 cm Cuchillo Santoku Grand Maître de filo con alvéolos, 17 cm Cuchillo Grand Maître para chef, 20 cm Tijeras de cocina universal
La gran funcionalidad, la apariencia atractiva y el diseño ergonómico y sofisticado colocan en un nivel único a esta solución compacta de almacenamiento en la cocina. Nuestro soporte para cuchillos Classic es una nueva interpretación del tradicional portacuchillos para gavetas que liberará espacio en su barra de cocina gracias al almacenamiento seguro e inteligente de las filosas hojas de cinco cuchillos. Confeccionado con resistente madera de haya y en tonos atractivos, las ranuras diseñadas con habilidad tienen la forma e inclinación adecuadas para guardar los cuchillos fácilmente. Cuchillo para pan Swiss Classic, filo dentado, 21 cm, negro Cuchillo Santoku Swiss Classic, filo con alvéolos, 17 cm, negro Cuchillo para trinchar Swiss Classic, 19 cm, negro Cuchillo para tomate y de mesa Swiss Classic, filo dentado, 11 cm, negro Cuchillo mondador Swiss Classic, punta centrada, 8 cm, negro
Un versátil dúo listo para enfrentar cualquier desafío en la cocina. El juego de cocina Swiss Modern, de 2 piezas, es una combinación moderna que enfrentará alegremente cualquier cantidad de tareas de cocina diarias, y siempre ganará. Desde pays y pasteles dulces con pasta quebrada pasando por verduras enormes, cortes más finos de carne y hasta delicadas rebanadas de sushi. Agregue este dúo al arsenal de su cocina para una confiabilidad infalible. Contiene: Cuchillo para pan y pastelería Swiss Modern, de filo dentado, 22 cm Cuchillo Santoku Swiss Modern de filo con alvéolos, 17 cm
El soporte para cuchillos Grand Maître ofrece una solución de almacenamiento segura para sus cuchillos de cocina favoritos. Fabricado con robusta madera de haya, este soporte ahorrador de espacio alberga hasta seis cuchillos y se ve bien mientras lo hace. Y no hablamos solamente de cuchillos, cada pieza de este soporte pertenece a nuestra colección Grand Maître: una selección de cuchillos forjados, todos con equilibrio perfecto y elegancia excepcional. Con estos confiables cuchillos a mano, sentirá inspiración para cocinar. Contiene: Cuchillo para bistec Grand Maître Cuchillo Grand Maître Santoku Cuchillo para chef Grand Maître Cuchillo Grand Maître para trinchar Tenedor Grand Maître para trinchar Cuchillo Grand Maître para pan
Las cocinas perfectas saben que el minimalismo natural es una estética que no pasa de moda. Presentamos nuestro soporte para cuchillos Classic, 8 piezas, una incorporación sofisticada para cualquier barra de cocina. De tamaño compacto y naturaleza creativa, le brinda todo lo que puede necesitar para cortar y estará siempre al alcance de la mano. Con ocho hojas de alta precisión, ayuda a todos los cocineros a mejorar sus capacidades con su variada selección de cuchillos filosos para cortar, cortar en dados, pelar y trinchar. Contenido: Cuchillo para bistec Swiss Classic, filo dentado, 11 cm, negro Cuchillo mondador Swiss Classic, filo dentado, 8 cm, negro Cuchillo mondador Swiss Classic, punta centrada, 8 cm, negro Cuchillo mondador Swiss Classic, punta centrada, 10 cm, negro Cuchillo de mesa y para tomates Swiss Classic, filo dentado, 11 cm, negro Cuchillo para trinchar Swiss Classic, 19 cm, negro Cuchillo Santoku Swiss Classic, filo con alvéolos, 17 cm, negro Cuchillo para pan Swiss Classic, filo dentado, 21 cm, negro
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Cada hoja está fabricada de acero inoxidable resistente al uso que permite un corte sin esfuerzo. Disponible con mangos únicos veteados, de cálida madera de nogal europeo o con mangos sintéticos en vibrantes colores o en clásico negro, estas piezas han sido formadas ergonómicamente para la máxima comodidad.
Inspirado en Japón, el cuchillo Santoku Swiss Modern de 17 cm toma su nombre de la traducción de las palabras “cuchillo de tres virtudes”. Y definitivamente es fiel a esto gracias a su habilidad intrínseca para rebanar sin esfuerzo carne, fruta y verdura. La hoja de 17 cm está fabricada con un filo con alvéolos para eliminar la fricción y evitar que la comida se pegue. Los mangos modernos no sólo van a juego con cualquier decoración de cocina, sino que también equilibran a la perfección la ergonomía y la durabilidad.
El cuchillo Santoku Swiss Modern inspirado en la cultura japonesa es una herramienta verdaderamente eficiente para la cocina. Conocido como el “cuchillo de las tres virtudes” por su habilidad para manejar y rebanar sin esfuerzo carne, fruta y verduras, su hoja de 17 centímetros tiene un filo con alvéolos que reduce la fricción y así evita que la comida se pegue a la hoja. Los mangos están hechos de madera de nogal europeo, marrón oscura y muy veteada, lo que hace que cada cuchillo sea genuinamente único. Y hay algo más que pone a los cuchillos Swiss Modern en una clase única, la madera de nogal, que se siente increíblemente cálida y natural. Los mangos con forma geométrica crean un impacto dinámico y le dan a la herramienta más importante y antigua de la humanidad una sensación moderna. Este cuchillo Santoku representa el equilibrio perfecto entre elegancia y funcionalidad, durabilidad e intemporalidad.
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Cada pieza de este rango sumamente codiciado es una construcción de espiga completa, endurecida uniformemente y forjada a partir de una sola pieza. Por este motivo, la transición de la hoja al mango es elegantemente perfecta, en la que este último tiene una forma ergonómica para garantizar la comodidad aun durante periodos prolongados.
Con la combinación de una forma bella y alta funcionalidad, el Cuchillo Grand Maître Santoku de la serie Victorinox de cuchillos forjados tiene una hoja de espiga completa que está endurecida de forma uniforme y perfectamente equilibrada. No es sólo esta hoja la que da al Cuchillo Santoku su fuerte resistencia, su mango de madera refuerza esta característica, ya que es elegante y duradero. Pulido a mano y diseñado ergonómicamente, este mango promete al usuario comodidad en su agarre y facilidad suprema en su uso, sin importar qué tan largo sea. Es distinguido y versátil, diseñado para el corte de precisión de todo, desde carne y pescado hasta fruta, verdura y quesos; su filo con alvéolos minimiza la posibilidad de que la comida se pegue a la hoja. Para utilizar tanto en hogares privados como en establecimientos profesionales.
Santoku es la versión japonesa del cuchillo de cocina de propósito general. Destaca en rebanar, trocear y picar, pero su mayor talento consiste en ser multitalentoso: su verdadera especialidad es hacer todo bien. Gracias a su particular forma y equilibrio perfecto, Santoku es un cuchillo versátil que disfrutará usar día tras día. Además, su hoja forjada hace que se destaque por sobre cualquier utensilio que pueda llegar a tener en sus manos.
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Considerado durante mucho tiempo un material ideal para los mangos de cuchillos, la madera es sumamente resistente y le otorga a cada modelo un diseño único. Valoramos los cuchillos de madera cuidadosamente pulidos a mano por su sensación agradable y apariencia elegante.
Donde la forma y la función perfectas se fusionan: nuestro cuchillo Santoku Wood de 17 cm con filo con alvéolos está inspirado en los cuchillos de cocina japoneses, reconocidos en todo el mundo por su rigurosa precisión y su sólida esencia culinaria. Su nombre proviene de la traducción de “cuchillo de tres virtudes” y cumple las expectativas con maestría multifuncional. A esto súmale la calidez y la elegancia del mango de madera, y realizarás fácilmente cortes en carne, pescado, frutas y verduras con la misma fineza; no querrás dejarlo.
Donde la forma y la función perfectas se fusionan: nuestro cuchillo Santoku Wood de 17 cm está inspirado en los cuchillos de cocina japoneses, reconocidos en todo el mundo por su rigurosa precisión y su sólida esencia culinaria. Su nombre proviene de la traducción de “cuchillo de tres virtudes” y cumple las expectativas con maestría multifuncional. A esto súmale la calidez y la elegancia del mango de madera, y realizarás fácilmente cortes en carne, pescado, frutas y verduras con la misma fineza; no querrás dejarlo.
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Nuestros cuchillos para chef Santoku, inspirados en la cultura japonesa, cumplen las tres funciones más importantes de la cocina: rebanar, cortar y picar. Su verdadera especialidad es hacer todo bien. Gracias a su particular forma, peso ligero y equilibrio perfecto, el Santoku es un cuchillo versátil que disfrutarás usar todos los días. Encuentra el cuchillo con diferentes mangos y elije el que resulte más adecuado para tus necesidades. Por todo esto, es un cuchillo que no puede faltar como aliado en tu cocina, ya sea para uso doméstico o profesional.
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