Coutellerie Victorinox

Alliant une superbe forme à une fonctionnalité exceptionnelle, le couteau de chef Grand Maître de la collection de couteaux forgés de Victorinox dispose d’une lame forgée d’une seule pièce, extra-large uniformément trempée et parfaitement équilibrée. Il n’y a pas que sa lame qui confère à ce couteau sa robustesse, son manche en bois est lui aussi élégant et résistant. Poli à la main et avec un design ergonomique, ce manche garantit confort et grande facilité d’utilisation à son propriétaire, quelle que soit la durée de la tâche. Cette pièce de grande taille à la lame extra-large a été conçue pour trancher de gros morceaux de viande, des fruits ou des légumes et elle convient aussi bien aux usages privés qu’aux établissements professionnels.

Le Couteau Santoku est la version japonaise du couteau de cuisine tous usages. Ce couteau est parfait pour trancher, couper en dés et émincer. Mais son plus grand talent est d’être multi-usage : sa vraie spécialité, c’est de servir à tout. Grâce à sa forme spéciale, à son poids léger et son équilibre parfait, notre couteau Santoku s’imposera à vous comme un outil complet que vous aurez plaisir à utiliser au quotidien.

Notre bloc porte-couteaux Swiss Classic est l’accessoire intemporel qui, une fois posé sur votre plan de travail, sublime l’esthétique de votre intérieur épuré. Ce commis compact réunit tous les outils nécessaires pour découper, couper en dés et trancher, et vous invite à laisser libre cours à votre créativité culinaire. Avec ses neuf outils, comprenant des couteaux d’office, de table, à pain, santoku et à découper, ainsi que des ciseaux de cuisine et un fusil à aiguiser, c’est l’allié idéal qui permet à chaque cuisinier de se surpasser.   Contient : Couteau d’office Swiss Classic, 8 cm Couteau d’office Swiss Classic, 10 cm Couteau de table Swiss Classic, 11 cm Couteau à pain Swiss Classic, 21 cm Couteau Santoku Swiss Classic, lame alvéolée, 17 cm Couteau à découper Swiss Classic, 22 cm Fourchette à viande et rôti Swiss Classic Ciseaux de cuisine universels Victorinox Fusil de ménage

Alliant une superbe forme à une fonctionnalité exceptionnelle, le couteau Santoku Grand Maître de la collection de couteaux forgés de Victorinox dispose d’une lame forgée d’une seule pièce uniformément trempée et parfaitement équilibrée. Il n’y a pas que sa lame qui confère à ce couteau Santoku sa robustesse. Son manche en bois est lui aussi élégant et résistant. Poli à la main et avec un design ergonomique, ce manche garantit confort et grande facilité d’utilisation à son propriétaire, quelle que soit la durée de la tâche. Cet outil élégant a été conçu pour la découpe de précision de tous les aliments, de la viande et du poisson aux fruits et légumes en passant par le fromage. Sa lame alvéolée empêche la nourriture d’adhérer à la lame. Pour un usage privé aussi bien que dans les établissements professionnels.

Avec sa lame exceptionnelle à tous points de vue, notre couteau de chef chinois s’acquitte de toutes les tâches essentielles, voire plus. Besoin de découper quelque chose ? Pas de problème ! Couper en dés ? Voilà qui est fait. Et émincer la viande ou les légumes, couper de la pâte ou encore partager votre pizza en parts égales ? Cette lame extra large de 18 cm super polyvalente accomplit toutes les tâches du quotidien en cuisine. À tel point que vous vous demanderez bientôt comment vous faisiez sans ce couteau.

Voilà un couteau qui porte bien son nom ! Le mot japonais « santoku » signifie en effet « trois qualités », or notre couteau santoku Swiss Modern, 17 cm n’a pas son pareil pour découper sans effort viandes, fruits et légumes. Sa lame de 17 cm est spécialement alvéolée afin d’éviter que les aliments n’y adhèrent. Du meilleur effet dans toutes les cuisines, son manche synthétique offre de plus une ergonomie et une solidité exceptionnelles.

Un set de couteaux professionnels est un équipement rêvé en cuisine. Ils permettent de laisser libre cours à la créativité et de réaliser les rêves culinaires les plus fous. Vous recherchez des lames fiables que vous prendrez plaisir à utiliser ? Notre set de cuisine Swiss Classic, 7 pièces, est le choix idéal. Il réunit les indispensables permettant d’émincer, de découper, d’éplucher et ainsi préparer chez soi des repas dignes des plus grands restaurants. Contenu : Couteau d’office Swiss Classic Couteau à tomates et de table Swiss Classic Couteau Santoku Swiss Classic Couteau à pain et pour pâtissiers Swiss Classic Couteau à découper Swiss Classic Fourchette à viande et rôti Swiss Classic Éplucheur universel Swiss Classic

Avec cet outil, trancher des rôtis et réaliser différentes découpes de viande devient un jeu d’enfants. D’une redoutable efficacité, le couteau de chef Swiss Modern, 20 cm avec lame extra large permet de couper en dés une échine de porc, ou de trancher aubergines et pastèques sans effort. Et comme toutes les pièces de la collection Swiss Modern, il offre une remarquable ergonomie, gage d’une excellente maniabilité et d’un confort optimal. La lame en acier inoxydable extra large est parfaitement équilibrée par un manche synthétique offrant une fluidité à chacun de vos gestes. Cet outil au design aussi raffiné que remarquable convient à tous les styles de cuisine.