Herramientas amantes de las verduras: Presentación fabulosa, más sabor y menos desperdicio
A la hora de preparar verduras, moverse con destreza por las partes complicadas no sólo te ahorra tiempo y esfuerzo, te permite aprovechar todo lo posible de cada alimento. Una herramienta ingeniosa también te ayuda a sorprender a tus invitados con impresionantes diseños en sus platos. Nuestros cuchillos mondadores y peladores te ayudan a afilar tus habilidades para que prepares platos con sabor y estética de otro mundo.
El icónico Pelador REX ayuda a los cocineros caseros a trabajar de forma rápida y segura en la cocina desde 1947. Gracias a su hoja súper afilada y mango ergonómico, ofrece máxima comodidad y facilidad. Además, ayuda a conservar las vitaminas propias de las frutas y verduras al cortar tan cerca de la piel. Con un pasado tan célebre, nos enorgullece incorporar el Pelador REX en el futuro brillante de Victorinox.
Usa todo, desde la raíz hasta las hojas.
Saca el mayor provecho de cada verdura que usas, y así desperdiciar lo menos posible. Empieza por lavar bien tus verduras. Aquí te mostramos para qué sirve esa “orejita” que sobresale del pelador: es ideal para sacar pedacitos que no quieras de cualquier verdura, para que puedas aprovechar el resto, incluidas las cáscaras comestibles. Guarda las cáscaras de zanahoria, papas o colinabo; corta las verduras en dados o rebánalos; guárdalos en recipientes herméticos dentro del congelador. Úsalos para hacer caldo o para agregarlos a otras sopas. Saltéalos para agregárselos a una pasta o ponerlos sobre una pizza. Cocínalos asados en una bandeja en el horno con un toque de ajo y aceite de oliva.
El Pelador RAPID lleva el diseño minimalista e icónico del Pelador REX al siguiente nivel: viene con un mango ergonómico y un quitaojos de papa de plástico de ABS apto para lavavajillas y duradero. La hoja superafilada corta de forma rápida y profunda, y los mangos vienen en tres colores. Esto forma parte del ADN del diseño de estado de culto, que ahora se adapta a un futuro cercano y brillante.
Sí, ¡los tomates se pueden pelar!
A veces las cáscaras gruesas le quiten delicadeza a un plato, por lo que hay que escaldear los tomates y después enfriarlos y pelarlos a mano. Ahórrate todo ese trabajo con nuestro pelador para tomate y kiwi; sí, ¡kiwis también! El filo y la precisión de su hoja microdentada te ahorra más tiempo y esfuerzo en tus preparaciones; tiempo que podrías usar para concentrarte en la creatividad. Usa este pelador para preparar platos con tomate, como la bruschetta italiana, o salsas perfectas (cacciatore, arrabiata, amatriciana, puttanesca) sin pedazos de piel de tomate ni el sabor amargo que le dan a la comida. También es práctico para otras preparaciones, como salsas para tacos, bocadillos y nachos. En estos casos, los tomates pelados también te van a servir para que tus salsas sean más suaves, dulces y fáciles de servir.
El Pelador STAR lleva el diseño minimalista e icónico del Pelador REX al siguiente nivel: incluye un mango de acero inoxidable Inox ergonómico y duradero. Las hojas súper afiladas vienen en tres variedades que permiten conservar las propias vitaminas de las frutas y verduras al cortar tan cerca de la piel. Un ADN de diseño de culto adaptado a un futuro nuevo y emocionante.
Cáscaras, bucles y tiritas: deliciosamente decorativo
La agilidad de nuestros cuchillos mondadores y peladores transforman un plato sabroso en una obra de arte con elementos decorativos que van a deleitar a tus invitados. Así estés pensando en colocar unos mangos cortados en juliana sobre un colchón de hojas de cilantro y menta, o te desafíes a hacer un tradicional tallado tailandés, estas son las herramientas que te van a permitir preparar platos de impacto visual y sabor delicioso. Empieza por lo fácil, como una ensalada con bucles y espirales de verdura: zanahorias con semillas de sésamo negro; remolacha con crema ácida, rábano picante y canela; pepino con jengibre y chiles en conserva. Agrega tiritas finas de verdura a tus rollitos de verano vietnamitas para darles un sabor más refinado. Ahora tienes todo listo para agregar abanicos de hinojo a tu pescado, armar rosas de zanahoria y tomate, y transformar pepinos en cactus. Deja volar tu imaginación. Y luego invita a tus personas favoritas a celebrar tus nuevas habilidades.
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