Le Couteau Santoku est la version japonaise du couteau de cuisine tous usages. Ce couteau est parfait pour trancher, découper en dés et émincer. Mais son plus grand talent est d’être polyvalent ; sa vraie spécialité, c’est de servir à tout.
Tous les travaux de découpe en cuisine, du petit détail aux tâches plus fastidieuses, ont été pris en compte dans la conception de la collection de couteaux Swiss Classic de Victorinox. Ces pièces légères, résistantes au lave-vaisselle sont entièrement fabriquées en Suisse.
Découvrez notre lame la plus polyvalente dans des tons rouge vif. Optez pour le couteau Santoku Swiss Classic et vivez une expérience exceptionnelle en cuisine grâce à son esthétisme et sa grande fonctionnalité. Cette lame d’inspiration japonaise s’attaque habilement à d’innombrables ingrédients sur la planche à découper. Des fruits aux légumes, en passant par le poisson, la viande et le fromage, elle est agile, précise et prête à découper et trancher en toutes circonstances.
Le Couteau Santoku est la version japonaise du couteau de cuisine tous usages. Ce couteau est parfait pour trancher, couper en dés et émincer. Mais son plus grand talent est d’être multi-usage : sa vraie spécialité, c’est de servir à tout. Grâce à sa forme spéciale, à son poids léger et son équilibre parfait, notre Couteau Santoku s’imposera à vous comme un outil complet que vous aurez plaisir à utiliser au quotidien.
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Chaque Chef s’enorgueillit de sa collection de couteaux. Si vous recherchez des outils de travail hautement performants, Victorinox a tout ce qu’il vous faut. Nos couteaux de Chef et de table haute qualité demandent peu d’entretien. Ils sont élaborés avec les meilleurs matériaux et affichent un design intemporel. Nos blocs porte-couteaux sont idéaux pour ranger vos outils de travail en toute sécurité, tout en les gardant à portée de main.
Notre bloc porte-couteaux Swiss Classic est l’accessoire intemporel qui, une fois posé sur votre plan de travail, sublime l’esthétique de votre intérieur épuré. Ce commis compact réunit tous les outils nécessaires pour découper, couper en dés et trancher, et vous invite à laisser libre cours à votre créativité culinaire. Avec ses neuf outils, comprenant des couteaux d’office, de table, à pain, santoku et à découper, ainsi que des ciseaux de cuisine et un fusil à aiguiser, c’est l’allié idéal qui permet à chaque cuisinier de se surpasser. Contient : Couteau d’office Swiss Classic, 8 cm Couteau d’office Swiss Classic, 10 cm Couteau de table Swiss Classic, 11 cm Couteau à pain Swiss Classic, 21 cm Couteau Santoku Swiss Classic, lame alvéolée, 17 cm Couteau à découper Swiss Classic, 22 cm Fourchette à viande et rôti Swiss Classic Ciseaux de cuisine universels Victorinox Fusil de ménage
Le bloc porte-couteaux Swiss Modern apporte une touche élégante et sophistiquée à tous les plans de travail. Façonné dans du bois de hêtre et revêtu d’une laque noire, sa finition moderne en fera rapidement un outil incontournable en cuisine. Sa forme rappelle celle des six manches synthétiques uniques qu’il accueille. Le logo Victorinox gravé signe la touche originale de cet accessoire. Proposé vide ou garni de six pièces. Offrez à votre cuisine l’accessoire qui lui manquait. Contient : Couteau de chef Swiss Modern, 15 cm Couteau Santoku Swiss Modern, lame alvéolée, 17 cm Couteau de chef Swiss Modern, lame extra large, 20 cm Couteau de chef Swiss Modern, 22 cm Fourchette à viande Swiss Modern, 15 cm Couteau à pain et pour pâtissiers Swiss Modern, 22 cm
Un set de couteaux professionnels est un équipement rêvé en cuisine. Ils permettent de laisser libre cours à la créativité et de réaliser les rêves culinaires les plus fous. Vous recherchez des lames fiables que vous prendrez plaisir à utiliser ? Notre set de cuisine Swiss Classic, 7 pièces, est le choix idéal. Il réunit les indispensables permettant d’émincer, de découper, d’éplucher et ainsi préparer chez soi des repas dignes des plus grands restaurants. Contenu : Couteau d’office Swiss Classic Couteau à tomates et de table Swiss Classic Couteau Santoku Swiss Classic Couteau à pain et pour pâtissiers Swiss Classic Couteau à découper Swiss Classic Fourchette à viande et rôti Swiss Classic Éplucheur universel Swiss Classic
Le bloc porte-couteaux Swiss Modern apporte une touche élégante et sophistiquée à tous les plans de travail. Ce modèle est façonné dans du bois de hêtre et revêtu d’une laque anthracite. Sa finition moderne en fera rapidement un outil incontournable en cuisine. Sa forme rappelle celle des six manches en bois de noyer uniques qu’il accueille. Le logo Victorinox gravé signe la touche originale de cet accessoire. Proposé vide ou garni de six pièces. Offrez à votre cuisine l’accessoire qui lui manquait. Contient : Couteau de chef Swiss Modern, 15 cm Couteau Santoku Swiss Modern, lame alvéolée, 17 cm Couteau de chef Swiss Modern, lame extra large, 20 cm Couteau de chef Swiss Modern, 22 cm Fourchette à viande Swiss Modern, 15 cm Couteau à pain et pour pâtissiers Swiss Modern, 22 cm
Le bloc porte-couteaux comprend des ustensiles de qualité professionnelle et déborde d’inspiration. Chacune de ses 11 pièces est conçue pour vous aider à arriver à vos fins plus efficacement et plus agréablement que vous ne l’auriez imaginé. Il comporte tout ce dont vous avez besoin pour repousser les limites de votre créativité culinaire... Imaginez les possibilités qui s’offrent à vous ! Contient : Éplucheur, deux tranchants Couteau à steak Swiss Classic, tranchant denté, 11 cm Couteau d’office Swiss Classic, tranchant denté, 8 cm Couteau d’office Swiss Classic, pointe milieu, 8 cm Couteau d’office Swiss Classic, pointe milieu, 10 cm Couteau à tomates et de table Swiss Classic, tranchant denté, 11 cm Couteau à découper Swiss Classic, 15 cm Couteau à découper Swiss Classic, 22 cm Couteau Santoku Swiss Classic, lame alvéolée, 17 cm Couteau à pain Swiss Classic, tranchant denté, 21 cm Fusil de ménage, rond, 20 cm
Qualité exceptionnelle et élégance intemporelle sont deux caractéristiques de la collection de couteaux forgés Grand Maître de Victorinox. Pour chaque pièce, la lame se fond naturellement dans le manche avec un renflement subtil de l’acier constituant la mitre. La mitre permet également à votre main de ne pas glisser sur la lame au-delà du manche. Les cinq couteaux du bloc porte-couteaux Grand Maître partagent tous les mêmes qualités fondamentales. Un couteau de cuisine, un couteau à steak, un couteau à découper, un couteau Santoku et un couteau de chef composent ce set équipé aussi de ciseaux de cuisine universels. Voilà un bloc indispensable à toutes les tâches en cuisine, y compris les plus spécifiques. Contient : Couteau d’office Grand Maître, 8 cm Couteau à steak Grand Maître, 12 cm Couteau à découper Grand Maître, 15 cm Couteau Santoku Grand Maître, lame alvéolée, 17 cm Couteau de chef Grand Maître, 20 cm Ciseaux de cuisine universels
Extrêmement fonctionnel, à l’esthétique agréable et à l’ergonomie minimaliste, cette solution de rangement de cuisine compacte dispose d’une longueur d’avance. Version moderne du bloc porte-couteaux classique, notre range-couteaux pour tiroir Swiss Classic libèrera votre plan de travail en accueillant cinq lames au tranchant exceptionnel dans un lieu sûr et pratique. Conçu en bois de hêtre robuste aux couleurs douces, ce range-couteaux design dispose d’une forme et de l’inclinaison idéales pour faciliter l’insertion des couteaux. Couteau à pain Swiss Classic, tranchant denté, 21 cm, manche noir Couteau Santoku Swiss Classic, lame alvéolée, 17 cm, manche noir Couteau à découper Swiss Classic, 19 cm, manche noir Couteau à tomates et de table Swiss Classic, tranchant denté, 11 cm, manche noir Couteau d’office Swiss Classic, pointe milieu, 8 cm, manche noir
Vous pourriez l’appeler le coffret citron-orange-pomme. Ou le trio maïs-carotte-laitue. Pour nous, c’est simplement le tout premier set de couteaux d’office Swiss Classic colorés. Le tranchant denté vous permettra de couper facilement dans les aliments durs ou mous. Le tranchant lisse est parfait pour la découpe propre et facile de petits fruits et de légumes verts. Nous avons également imaginé une superbe boîte cadeau pour que vous puissiez à votre tour faire plaisir à l’heureux destinataire de ces couteaux. Content: Couteau à tomates et de table Swiss Classic, tranchant denté, 11 cm, manche vert clair Couteau d’office Swiss Classic, tranchant denté, pointe milieu, 10 cm, manche orange Couteau d’office Swiss Classic, pointe milieu, 8 cm, manche jaune
Un duo multitâches prêt à relever tous les défis en cuisine. Le set pour la cuisine Swiss Modern, 2 pièces offre une combinaison novatrice avec laquelle vous aurez plaisir à réaliser toutes sortes de tâches en cuisine. Des tartes, gâteaux et tourtes à pâte brisée aux légumes, en passant par les découpes de viande les plus fines et des sushis les plus délicats, travaillez tout ce qu’il vous plaira. Pour une fiabilité à toute épreuve, il vous suffit d’ajouter ce duo à votre batterie de cuisine. Contenu : Couteau à pain et pour pâtissiers Swiss Modern, tranchant denté, 22 cm Couteau Santoku Swiss Modern, lame alvéolée, 17 cm
Les cuisines exceptionnelles savent que le minimalisme naturel est d’une beauté intemporelle. Découvrez notre bloc porte-couteaux Swiss Classic, 8 pièces, un accessoire astucieux indispensable à tout plan de travail. Compact et créatif par nature, c’est un outil infaillible pour vos découpes. Ses 8 couteaux offrent un large éventail de lames précises et finement aiguisées qui permettront à tout cuisinier de se surpasser lorsqu’il doit trancher, émincer et couper en dés. Contient : Couteau à steak Swiss Classic, tranchant denté, 11 cm, manche noir Couteau d’office Swiss Classic, tranchant denté, 8 cm, manche noir Couteau d’office Swiss Classic, pointe milieu, 8 cm, manche noir Couteau d’office Swiss Classic, pointe milieu, 10 cm, manche noir Couteau à tomates et de table Swiss Classic, tranchant denté, 11 cm, manche noir Couteau à découper Swiss Classic, 19 cm, manche noir Couteau Santoku Swiss Classic, lame alvéolée, 17 cm, manche noir Couteau à pain Swiss Classic, tranchant denté, 21 cm, manche noir
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Estampée dans un acier inoxydable d’une tenue de coupe exceptionnelle, chaque lame permet une découpe sans effort. Chaque pièce est proposée avec un manche unique en bois de noyer européen chaleureux agréablement veiné, ou avec un manche synthétique décliné en noir ou dans des couleurs pastel. Toutes bénéficient d’une exceptionnelle ergonomie offrant un confort optimal.
Voilà un couteau qui porte bien son nom ! Le mot japonais « santoku » signifie en effet « trois qualités », or notre couteau santoku Swiss Modern, 17 cm n’a pas son pareil pour découper sans effort viandes, fruits et légumes. Sa lame de 17 cm est spécialement alvéolée afin d’éviter que les aliments n’y adhèrent. Du meilleur effet dans toutes les cuisines, son manche synthétique offre de plus une ergonomie et une solidité exceptionnelles.
Inspiré de la cuisine japonaise, le couteau Santoku Swiss Modern s’impose comme un outil indispensable à usage multiple. Réputé pour sa capacité à travailler et trancher viandes, fruits et légumes, ce couteau 3-en-1 est doté d’une lame de 17 cm de long, spécialement alvéolée afin que les aliments n’accrochent pas la lame du couteau. Avec leur manche façonné en bois de noyer européen, un bois brun foncé aux veinures fines, chacun de ces couteaux est unique. Alliant tons chauds et toucher naturel, le bois de noyer donne toute sa singularité aux couteaux Swiss Modern. Et la forme géométrique de leur manche crée un effet dynamique qui confère une allure contemporaine à cet outil aussi ancien qu’universel. Le couteau Santoku incarne l’équilibre parfait entre élégance et fonctionnalité, résistance et intemporalité.
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Chaque couteau de cette collection très prisée est fabriqué avec une lame pleine soie durcie et forgée en une seule pièce. En conséquence, la transition lame-manche est parfaitement intégrée, tandis que le manche ergonomique offre un confort optimal pour un usage continu même pendant de longues périodes.
Alliant une superbe forme à une fonctionnalité exceptionnelle, le couteau Santoku Grand Maître de la collection de couteaux forgés de Victorinox dispose d’une lame forgée d’une seule pièce uniformément trempée et parfaitement équilibrée. Il n’y a pas que sa lame qui confère à ce couteau Santoku sa robustesse. Son manche en bois est lui aussi élégant et résistant. Poli à la main et avec un design ergonomique, ce manche garantit confort et grande facilité d’utilisation à son propriétaire, quelle que soit la durée de la tâche. Cet outil élégant a été conçu pour la découpe de précision de tous les aliments, de la viande et du poisson aux fruits et légumes en passant par le fromage. Sa lame alvéolée empêche la nourriture d’adhérer à la lame. Pour un usage privé aussi bien que dans les établissements professionnels.
Le couteau Santoku est la version japonaise du couteau de cuisine tous usages. Ce couteau est parfait pour trancher, couper en dés et émincer. Mais son plus grand talent est d’être multi-usage : sa vraie spécialité, c’est de servir à tout. Grâce à sa forme spéciale et son équilibre parfait, notre couteau Santoku s’imposera à vous comme une solution polyvalente que vous aurez plaisir à utiliser au quotidien. Et grâce à sa lame forgée, c’est tout simplement l’un des couteaux les plus remarquables que vous ayez tenu en main.
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Longtemps reconnu comme matériau idéal pour les manches de couteaux, le bois est hautement robuste et confère à chaque modèle un motif unique. Nous aimons les couteaux soigneusement polis à la main de la collection Wood pour leur confort et leur élégance.
Alliant fonctionnalité et forme parfaite, notre couteau Santoku Wood de 17 cm à lame alvéolée est inspiré des couteaux de cuisine japonais réputés dans le monde entier pour leur précision infaillible et leur extrême robustesse. Il tient son nom d’un mot signifiant « trois qualités » et sait s’en montrer à la hauteur, tant il fait preuve d’une exceptionnelle polyvalence. Ajoutez à cela l’élégance et la chaleur de son manche en bois, et vous découvrirez avec quelles finesse et facilité il vous permet de travailler d’innombrables morceaux de viande, des poissons, des fruits et légumes. Bref, un incontournable en cuisine.
Alliant fonctionnalité et forme parfaite, notre couteau Santoku Wood de 17 cm est inspiré des couteaux de cuisine japonais réputés dans le monde entier pour leur précision infaillible et leur extrême robustesse. Il tient son nom d’un mot signifiant « trois qualités » et sait s’en montrer à la hauteur, tant il fait preuve d’une exceptionnelle polyvalence. Ajoutez à cela l’élégance et la chaleur de son manche en bois, et vous découvrirez avec quelles finesse et facilité il vous permet de travailler d’innombrables morceaux de viande, des poissons, des fruits et légumes. Bref, un incontournable en cuisine.
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Inspiré de la culture japonaise, notre couteau de chef Santoku remplit les trois fonctions les plus importantes en cuisine : trancher, couper et émincer. Mais sa véritable spécialité, c’est de s’acquitter à la perfection des tâches qui lui sont confiées. Grâce à sa forme particulière, sa légèreté et son équilibre parfait, le Santoku est un couteau polyvalent que vous utiliserez tous les jours avec plaisir. Il est proposé avec différents manches afin que vous choisissiez celui qui correspond le mieux à vos besoins. Toutes ses qualités en font un précieux allié en cuisine, que vous soyez un chef amateur ou professionnel.
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